45세에서 65세 사이 성인 40명을 대상으로 한 실험에서 12주간 배를 섭취한 그룹은 수축기 혈압이 유의미하게 낮아지고 허리둘레도 감소했습니다. 이 수치를 처음 접했을 때 솔직히 조금 놀랐습니다. 배를 그저 기침에 좋은 과일 정도로만 생각해왔기 때문입니다. 침 분비와 대사증후군, 배가 실제로 관여하는 지점환절기만 되면 입안이 텁텁하고 혀가 마르는 느낌이 들 때가 있습니다. 제가 직접 경험해봤는데, 이 불편함은 생각보다 일상 집중력에도 꽤 영향을 줍니다. 한의학에서는 이를 진액(津液) 부족으로 설명합니다. 여기서 진액이란 몸 안을 순환하는 수분과 영양 물질 전반을 가리키는 개념으로, 서양 의학의 체액(body fluid)과 유사하게 이해할 수 있습니다.배는 이 진액 생성을 돕고 타액 분비를 촉진하는 효..

제철 과일이 무조건 건강에 좋다고 믿고 계십니까? 저도 한때 그렇게 생각하며 가을만 되면 과일을 한 가득 사다 놨습니다. 그런데 직접 챙겨 먹으면서 알게 된 것이 있습니다. 제철이라는 이유보다, 어떻게 먹느냐가 훨씬 더 중요하다는 점입니다. 사과·배·감·포도·무화과, 가을 대표 과일 5가지의 영양과 제대로 된 섭취법을 정리했습니다. 사과와 배, 식이섬유의 함정가을 과일 중 가장 먼저 손이 가는 건 사과와 배입니다. 제가 직접 써봤는데, 아침 공복에 과자 대신 사과 반 개를 먹었더니 오전 내내 허기짐이 눈에 띄게 줄었습니다. 이건 식이섬유(Dietary Fiber) 덕분입니다. 여기서 식이섬유란 소화·흡수되지 않고 장까지 내려가 포만감을 유지시키고 장 활동을 돕는 성분을 말합니다. 쉽게 말해, 칼로리는 낮..